O conglomerado empresarial responsável pelas redes Habib's e Ragazzo recorreu à Justiça paulista para formalizar um pedido de recuperação judicial. A manobra financeira busca reorganizar as contas da gigante do fast-food diante de um passivo que atinge a marca de R$ 265,2 milhões. O aval para o processamento do pleito ocorreu em 25 de junho de 2024, concedido pelo juiz Jomar Juarez Amorim, titular da 1ª Vara de Falências e Recuperações Judiciais da capital. Como parte do trâmite, a consultoria KPMG assumiu a função de administracão judicial do caso.
Impacto na rede e situação em Guarulhos
Apesar do cenário financeiro delicado, a administração do grupo faz questão de tranquilizar o público e assegura que o atendimento e o funcionamento continuam inalterados em todas as filiais espalhadas pela Grande São Paulo, o que inclui as unidades instaladas em Guarulhos. A reestruturação abrange 178 pessoas jurídicas ligadas à holding, englobando 119 estabelecimentos próprios do Habib's, 26 endereços da marca Ragazzo, além de seis churrascarias Tendall Grill, dez holdings e franqueadoras, e 17 sociedades operacionais.
Origem da crise e montante devido
No dossiê apresentado à Justiça, os controladores apontam que os reflexos da pandemia de COVID-19 inauguraram o período de instabilidade, reduzindo drasticamente a circulação de pessoas em centros comerciais e shoppings. Paralelamente, o avanço expressivo dos serviços de entrega modificou de forma definitiva o comportamento da clientela. Para piorar o quadro, a escalada da taxa básica de juros, a Selic, encareceu as dívidas e sufocou o capital de giro da companhia.
Do total da fatura pendente, R$ 22,3 milhões dizem respeito a obrigações trabalhistas, enquanto os outros R$ 241,7 milhões representam créditos quirografários, ou seja, débitos que não possuem garantias reais, tornando os credores mais expostos a riscos.
Próximos passos na Justiça
A consultoria encarregada da fiscalização tem o prazo de 15 dias para protocolar um laudo minucioso sobre a real situação contábil das empresas envolvidas, abrindo espaço para que credores contestem valores ou peçam a inclusão de novas pendências. Na sequência, o grupo terá 60 dias para entregar o plano definitivo de soerguimento, sob pena de conversão do processo em falência. Embora a Justiça tenha paralisado as execuções contra as empresas, o pedido para liberar recebíveis bancários dados como garantia acabou rejeitado, mantendo a pressão sobre o caixa.
Nascido em 1987 com foco em refeições populares e alta escala, o Habib's expandiu sua atuação corporativa ao longo das décadas com a incorporação do Ragazzo e do Tendall Grill, criando um império gastronômico que agora tenta atravessar sua maior turbulência financeira apostando na força dos deliveries e em novas aberturas de mercado.







